Duminică, August 28, 2016
Română (România)ItalianaEnglish (United Kingdom)DeuschFrancaise
image image image image image image image image
Confectionare butoaie de stejar Firma noastra are ca obiect de activitate fabricarea butoaielor din lemn de stejar romanesc. Confectionatul butoaielor este o traditie de familie, veche de cateva generatii iar secretele acestui mestesug sunt transmise din tata in fiu.

 
Fabricarea butoaielor de stejar Butoaiele sunt fabricate din doage de stejar romanesc, din varietatea Quercus Petraea si Quercus Robur.
aceste specii de stejar cresc in Romania, in padurile care se intind de-alungul paralelei 45 (exact ca si sediul firmei noastre) la aceeasi longitudine cu padurile din Franta.
 
Uscarea naturala a lemnului Uscarea naturala a lemnului pentru doage se face in aer liber, trecand prin toate tipurile de conditii climatice( ploaie, vant, ger, si caldura naturala).
Aceasta etapa dureaza 2 ani si este necesara pentru ca lemnul de doaga sa elimine esentele amare de tanini si pentru imbogatirea compusilor aromatici.
Prelucrarea manuala a doagelor Doagele sunt scânduri de grosime uniformã, mai mult sau mai putin arcuite, subtiate sau sanfrenate cel putin la una dintre extremitãti si prevãzute cu o reiurã numitã „gardinã”, destinatã pentru a permite asamblarea.
Are loc prelucrarea doagei brute, apoi se stabileste unghiul acesteia.
Asamblarea doagelor Doagele se asambleaza una cate una pe un cerc. Se fixeaza prima doagã de cerc si apoi celelalte in continuarea ei.
Odatã puse toate doagele se inchide cercul.
Se obtine astfel un fel de trunchi de con.
Doagele se încheie la un capãt al butoiului si se strâng cu 2-3 cercuri.
Arderea progresiva controlata Dupã strângerea cercurilor, butoiul, în forma în care se aflã, este pus la foc, proces foarte important pentru calitatea lui si, implicit, a vinului care va fi învechit în el.
Cea mai spectaculoasã si, totodatã, importantã etapã este arderea butoaielor.
„În functie de intensitatea si durata sa, arderea va oferi butoiului caracteristicile cãutate de clienti"


Intensitatea arderii Intensitatea arderii si temperatura sunt controlate foarte strict, pentru a evita orice modificare interioarã a lemnului
Butoaiele se diferentiaza prin procesul de prajire, cele patru nivele( lejer, mediu, mediu plus si forte), ce elibereaza din lemn diferite arome specifica ca vanilie, cacao, cafea sau migdale.
Finisarea si verificarea butoaielor Butoaiele sunt verificate la presiune daca sunt etanse.
Odata testul trecut, butoaiele sunt finisate prin rindeluirea finala si smirgheluire pentru a imbunatati calitatea lemnului de stejar si a perfectiona manopera.

Despre noi

In judetul Arges, intr-o zona cu renume in prelucrarea butoaielor, se afla sediul firmei noastre.Meseria dogaritului a devenit pentru noi o afacere care ne-a introdus in lumea viticola.

Din anul 1999 am inceput ca persoana fizica autorizata, urmand ca din 2003 sa lucram ca societate comerciala. In aceasta perioada am colaborat in tara cu Cramele Halewood, Vincon Vrancea, Vintera International, Alcovin Macin, Institutul Viticol Targu-Bujor, La Vie Urlati, Domeniile Sahateni, Domeniile Samburesti, Vifrana S.A; si pe plan extern cu Wine Trade Company din Elvetia, Spania,Malta si Austria.

 

Maturarea Vinului

Butoaiele sunt fabricate din doage de stejar romanesc, din varietatea Quercus Petraea si Quercus Robur.Aceste specii de stejar, dezvoltate in Romania, in padurile ce se gasesc de-a lungul paralelei 45(exact unde se afla sediul firmei noastre) la aceeasi longitudine cu padurile din Franta.

Caracteristicile acestor tipuri de stejar transmit vinului un potential aromatic de exceptie, iar porozitatea le recomanda ca fiind cele mai potrivite pentru fabricarea butoaielor .

Calitatea stejarului romanesc a fost recunoscuta de numerosi producatori de vinuri din Europa.Consulul francez Billecoeq declara in 1849 „ nu exista lemn de mai buna calitate decat cel din Principatele Romane”.

Fabricantii de butoaie din Franta incepusera sa utilizeze lemnul de stejar romanesc inca din secolul al XVIII, iar in secolele XIX-XX comertul cu doage pentru butoaie s-a dezvoltat continuu.

Un studiu recent realizat in Franta asupra potentialului oenologic al stejarului european sublinia faptul ca Romania face parte din grupul foarte restrans al tarilor ce pot furniza lemn de cea mai buna calitate pentru producerea butoaielor.

 

DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


DESTINUL UNEI BUCATI DE LEMN

In negura vremurilor, intr-un capat de timp, la ceas de mare taina,stropi de seminte dumnezeiesti au cazut pe pamant.

Unele au rodit mai grabite si au dat omului cea mai fascinanta licoare - vinul.
Altele, mai molcome, si-au gasit fagas in timp si si-au semetit coroanele catre viata ca cel mai falnic arbore - stejarul.

Si de-atunci, din acele timpuri pierdute in tumultul istoriei a inceput totul.
Fiinta vie cand linistita, molateca, parfumata, aurie, stralucitoare, cu reflexe verzui,
cand rubinie, intunecata, clocotind de viata, vinul si-a cautat un adapost, un loc unde sa se simta ocrotita,
sa se dezvolte, sa se rotunjeasca si sa se implineasca, sa se simta ca ACASA.
Si unde ar fi putut fi acasa decat in imbratisarea tandra, delicata, plina de arome sofisticate dar in acelasi timp
si ferma, decat in pantecul STAJARULUI?
SI cum altfel sa se fi intamplat cand vinul si butoiul de stejar sunt frati
nascuti din acelasi pamant generos care a stiut sa rodeasca intru slava VIETII. Si pentru
MARIA-SA CONSUMATORUL, care are ca datorie sacra sa implineasca spre celalalt capat de timp
destinul bucatii de stejar.

Un cioplitor in lemn


Butoaie pentru vin

Butoaiele pentru vin se confecţionează din stejar sau gorun şi în micile gospodării sunt utilizate atât pentru fermentarea , cât şi pentru maturarea şi stocarea vinului.
Întreţinerea butoaielor, începând de la cele noi până la cele oţetite sau mucegăite, prezintă o serie de particularităţi, de care viticultorul trebuie să ţină seama.

Vizitatori online

Avem 6 vizitatori online

Butoaie stejar

KMN.ro